* 編集コメント:コーディネーターが中心となり、地域の食材、人材、技術その他の資源を有効に結びつけ、新たな製品、 販路、地域ブランドなどを創出することを目的とした集団(http://www.maff.go.jp/j/study/tisan_tisyo/h18_03/pdf/data7.pdfより)。